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Bol de salade au thon crémeuse avec tomates cerises, concombres et olives noires, servi dans une assiette blanche.

La salade au thon qui fait fondre les kilos

Cette salade au thon est la solution ultime pour allier gourmandise et perte de poids. Ultra-fraîche et prête en seulement 10 minutes, elle mise sur une sauce onctueuse au fromage blanc pour remplacer la mayonnaise traditionnelle, réduisant ainsi considérablement les calories sans sacrifier l'onctuosité. Riche en protéines grâce au thon au naturel et débordante de vitamines avec ses légumes croquants, c'est le plat idéal pour un déjeuner express ou un dîner léger. Une recette saine, économique et savoureuse qui prouve que l'on peut se régaler tout en prenant soin de sa ligne !
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 personnes
Course: Salad
Cuisine: French
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g de thon au naturel : Choisissez un thon de qualité bien égoutté.
  • 1 concombre : Pour une fraîcheur croquante incomparable.
  • 10 tomates cerises : Apportent une touche de couleur et de sucre naturel.
  • 0.5 oignon rouge : Pour le peps et les antioxydants.
  • Olives noires : La petite touche méditerranéenne indispensable.
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou yaourt nature 0 % : Pour le liant sans les calories de la mayo.
  • Jus de citron : Un filet pour l'éclat et la vitamine C.
  • Aneth ou persil frais : Pour la signature aromatique.
  • Sel et poivre : À ajuster selon vos envies.

Method
 

  1. Préparation du thon : Égouttez soigneusement le thon pour retirer toute l'eau, puis émiettez-le à la fourchette dans un grand saladier.
  2. Découpe des légumes : Lavez et coupez le concombre en rondelles. Coupez les tomates cerises en deux et émincez l'oignon rouge très finement.
  3. L'assemblage : Ajoutez les légumes et les olives dans le saladier avec le thon.
  4. La sauce légère : Incorporez le fromage blanc (ou le yaourt), le jus de citron, le sel et le poivre.
  5. Mélange final : Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de sauce sans les écraser.
  6. Le service : Parsemez d'herbes fraîches (aneth ou persil) juste au moment de servir pour un maximum de parfum.

Notes

  • Variante gourmande : Vous pouvez ajouter quelques dés de feta si votre quota calorique le permet, cela se marie divinement avec le thon.
  • Astuce "Batch Cooking" : Cette salade se conserve très bien 24h au frais. C'est l'option idéale à préparer la veille pour votre "lunchbox" du lendemain.
  • Digestion : Si l'oignon cru vous fait peur, un petit passage sous l'eau froide après l'avoir émincé retirera son côté trop piquant.